Kumpulan Jurnal Tentang Vitamin – Download

Kumpulan Jurnal Tentang Vitamin – Download Kumpulan Jurnal Pada Link Dibawah

ABSTRACT

Kumpulan Jurnal Tentang Vitamin - DownloadBunga Rosella mengandung vitamin C yaitu 260-280 mg dalam 100 gram. Rosella bisa diolah menjadi sirup, ekstrak rosela bisa dilakukan dengan cara memanaskan atau tanpa pemanasan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstraksi kandungan vitamin C, kualitas fisik, pH dan kualitas organoleptik sirup rosela. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 2 perlakuan dengan ekstraksi dan 13 ulangan. Analisis metode vitamin C oksidimetri, pengukuran total padatan terlarut menggunakan handrefraktometer, pengukuran viskositas menggunakan viskosimeter, pengukuran pH dengan menggunakan indikator pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa vitamin C pada bunga rosella segar sebanyak 144 mg / 100 gram, kadar air dan pH rosela segar 73,415% 2. Efek ekstraksi pada kandungan vitamin C rosella sirup karena, namun tidak mempengaruhi kualitas fisik sirup rosella. Panelis disukai dari ekstraksi sirup rosela dengan pemanasan. Kata kunci: sirup rosela, ekstrak, vitamin C.

  1. KADAR VITAMIN C, MUTU FISIK, pH DAN MUTU ORGANOLEPTIK SIRUP ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa, L) BERDASARKAN CARA EKSTRAKSI
  2. PENGGUNAAN METODE KOMPLEKSOMETRI PADA PENETAPAN KADAR SENG SULFAT DALAM CAMPURAN SENG SULFATDENGAN VITAMIN C
  3. PEMANFAATAN RPO (RED PALM OIL) SEBAGAI SUMBER PROVITAMIN A ALAMI PADA PRODUK MI INSTAN UNTUK ANAK BALITA
  4. Penggunaan beluntas, vitamin C dan E sebagai antioksidan untuk menurunkan off-odor (25%) daging itik alabio dan Citaheup
  5. Gambaran hematologi domba selama transportasi : peran multivitamin dan meniran
  6. RETENSI VITAMIN A PADA MINYAK GORENG CURAH YANG DIFORTIFIKASI VITAMIN A DAN PRODUK GORENGANNYA [Retention of Vitamin A in Vitamin A-Fortified Bulk Palm Oil and the Products Fried in the Oil]
  7. POTENSI MIKROEMULSI β-KAROTEN DALAM MENGHAMBAT FOTOOKSIDASI VITAMIN C SISTEM AQUEOUS [The Potential Inhibition of Β-Carotene Microemulsion on Vitamin C Photooxidation in Aqueous Systems]
  8. KRISTALISASI PELARUT SUHU RENDAH PADA PEMBUATAN FRAKSI KAYA VITAMIN E MENGANDUNG TOKOTRIENOL DARI DISTILAT ASAM LEMAK MINYAK SAWIT [Low Temperature Solvent Crystallizationin Tocotrienol Containing Vitamin E Rich Fraction Preparation from Palm Fatty Acid
  9. VALIDASI PENETAPAN KADAR BESI DALAM SEDIAAN TABLET MULTIVITAMIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
  10. VALIDITAS PENETAPAN KADAR TEMBAGA DALAM SEDIAAN TABLET MULTIVITAMIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI ULTRA VIOLET VISIBEL

Incoming search terms:

  • jurnal tentang vitamin
  • jurnal analisis vitamin

Tags: