Artikel Jurnal Penelitian Buah Pinang Pdf

Artikel Jurnal Penelitian Buah Pinang Pdf

ABSTRACT

Areca catechu adalah tanaman milik keluarga kelapa. Orang-orang Batak Toba menggunakan buah sebagai salah satu makanan untuk teman atau pencarian, sebagai pengganti rokok untuk pria. Untuk anak-anak, buah areca catechu digunakan sebagai substitusi permen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran konsumsi buah areca catechu, kejadian cacing yang menderita, dan status gizi Sekolah Dasar 175750 di Desa Pardamean Nainggolan, Kecamatan Pahae Jae, Kabupaten Tapanuli Utara tahun 2013. Jenis penelitian ini adalah deskriptif. Penelitian dengan desain cross-sectional. Sampel penelitian adalah 58 siswa yang terdiri dari kelas 4 dan kelas 6 yang mengkonsumsi buah areca catechu dan yang tidak mengkonsumsi buah areca catechu. Hasil penelitian menunjukkan 91,4% siswa di desa Pardamean Nainggolan mengkonsumsi buah areca catechu dan sebagian besar dari mereka mengkonsumsi dengan frekuensi satu atau dua kali sehari dan jumlah konsumsi kebanyakan 1 – 3 buah dalam sehari, yang kebanyakan dikonsumsi siang hari. Dari hasil pemeriksaan helminthiasis, 94,8% siswa Sekolah Dasar diklasifikasikan negatif dan 5,2% tergolong positif. Sebagian besar siswa mengkonsumsi energi dan protein pada tingkat defisit yang lebih buruk, masing-masing sebesar 86,2% dan 53,4%. Uraian status gizi Sekolah Dasar berdasarkan H / A normal 67,2%, pendek 31% dan sangat pendek 1,7% dan berdasarkan BMI / A 84,5% normal 84,5% dan kurus 6,9 % Disarankan agar Puskesmas memberikan bimbingan dan penyuluhan tentang konsumsi buah areca catechu. Selain itu, harus ada kontrol untuk penderitaan cacing dan sosialisasi tentang Pedoman Umum Balanced Nutrient. Tes hemoglobin harus dilakukan untuk siswa Sekolah Dasar 175750 desa Pardamaen Nainggolan. Kata kunci: konsumsi buah areca catechu, cacing menderita, status gizi, siswa sekolah dasar

DOWNLOASD DISINI

  1. AKTIVITAS MIKROBIAL EKSTRAK BUAH PINANG (ARECA CATECHU) TERHADAP BAKTERI PEMBENTUK ASAM YANG DIISOLASI DARI TONGGA MULUT
  2. PENENTUAN TOTAL FENOLIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BIJI DAN KULIT BUAH PINANG YAKI (Areca vestiaria Giseke)
  3. UJI APLIKASI EKSTRAK KASAR BUAH PINANG, AKAR TUBA, PATAH TULANG, DAN DAUN NIMBA TERHADAP KEONG EMAS (POMACEA SP.) DI RUMAH KACA
  4. GAMBARAN KONSUMSI BUAH PINANG, KEJADIAN KECACINGAN DAN STATUS GIZI SISWA DI SD 175750 DESA PARDAMEAN NAINGGOLAN KECAMATAN PAHAE JAE KABUPATEN TAPANULI UTARA TAHUN 2013
  5. Aktivitas Antimikrob Fraksi Ekstrak Etanol Buah Pinang (Areca catechu L) pada Bakteri Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
  6. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BIJI BUAH PINANG YAKI (Areca Vestiaria Giseke) YANG DI EKSTRAKSI SECARA SOKLET
  7. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BIJI BUAH PINANG YAKI (Areca Vestiaria Giseke) YANG DI EKSTRAKSI SECARA SOKLET
  8. TANGGAP MAKAN DUA SPESIES RESPO Filicaulis bleekeri Keferst DAN Parmarion pupillaris (Humb.) TERHADAP EKSTRAK KASAR BUAH PINANG, AKAR TUBA, ATAU DAUN SEMBUNG FEEDING RESPONSE OF TWO SLUG SPECIES, Flicaulis bleekeri Keferst and Parmarion pupillaris (Humb.), ON CRUDE EXTRACTS OF BETELNUT SEED, DERRIS ROOT, OR WILD HELIOTROPE LEAF
  9. PENAMBAHAN EKSTRAK BIJI BUAH PINANG DAN ASAM SITRAT TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK SARI BUAH BELIMBING MANIS [IN PRESS JULI 2015]
  10. PENGGUNAAN EKSTRAK BIJI BUAH PINANG (Areca catechu L.) UNTUK MEMPERPANJANG WAKTU SIMPAN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger catagurna) TAHUN 2013

Tags: